1. 系統(tǒng)概述
我司響應(yīng)國家對餐飲行業(yè)油煙進行監(jiān)管，所設(shè)計的一款油煙在線監(jiān)測主機。主機能夠?qū)Σ蛷N排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進行24小時不間斷測量，并上傳我司免費的監(jiān)控平臺或政府監(jiān)控平臺。為了防止商家凈化器或風(fēng)機不啟動，主機還可通過電流互感器采集兩路電流信號，監(jiān)控凈化器或風(fēng)機是否真實啟動。為方案安裝人員操作，整機采用7寸電容觸摸屏，全中文界面設(shè)置簡單易懂。主機帶有1路GPRS(可選4G)通信接口，可插入普通手機卡或物聯(lián)卡進行數(shù)據(jù)上傳，有手機信號的地方就可以把數(shù)據(jù)上傳出去。
針對油煙監(jiān)測現(xiàn)場油煙成分復(fù)雜的問題，我司設(shè)計了專用的傳感器，可精確分析油煙濃度、顆粒物濃度，并且不會受到餐廚中蒸鍋、籠屜等產(chǎn)生的大量蒸汽的影響，監(jiān)測更精準。采用合理的氣路設(shè)計、*的油氣分離裝置，可達到長時間運行免維護，最長可半年維護一次。
1.1 功能特點
n 實時監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，并可設(shè)置上限值，超限自動報警。n 2路電流檢測，能夠同時檢測風(fēng)機和凈化器是否工作，可根據(jù)風(fēng)機和凈化器功率大小設(shè)置檢測電流報警值，適應(yīng)所有功率的風(fēng)機和凈化器。
n 采用開口式電流互感器，不用剪斷風(fēng)機或凈化器線纜即可測量。
n 可設(shè)置三個獨立的工作時間段，時間段內(nèi)超限才報警，時間段外超限不報警。
n 1路GPRS(可選4G)通信接口贈送1年物聯(lián)卡，數(shù)據(jù)可直接上傳我司提供的免費云平臺、政府油煙監(jiān)控平臺或客戶的平臺。
n 7寸電容觸摸屏操作簡單。全中文操作界面，美觀大方。
n 交流220V供電、IP65防護等級，可常年工作于室外，不懼淋雨日曬。
1.2 技術(shù)參數(shù)
| 參數(shù)名稱 | 范圍或接口 | 說明 |
| 通信接口 | GPRS無線 | 通過GPRS方式上傳數(shù)據(jù) |
| 油煙值 | 0~40mg/m³ | 數(shù)值分辨率0.01mg/m3 |
| 顆粒物值 | 0~40mg/m3 | 數(shù)值分辨率0.01mg/m3 |
| 非甲烷總烴 | 0~20mg/m3 | 數(shù)值分辨率0.01mg/m3 |
| 風(fēng)機電流檢測 | 0~30A | 電流檢測 |
| 凈化器電流檢測 | 0~30A | 電流檢測 |
| 采樣氣體溫度 | -20~80℃ | 被測量氣體的溫度 |
| 監(jiān)測儀工作溫度 | -20~60℃ | 指主機電路的工作溫度 |
| 功耗 | ≤24W | 峰值功耗24W |
| 供電 | 交流100~240V | 標準供電電壓交流220V |
1.3 產(chǎn)品選型
| RS- | 公司代號 | |||
| LB- | 油煙監(jiān)測儀 | |||
| 300- | 300系列 | |||
| G | GPRS數(shù)據(jù)上傳（默認） | |||
| 4G | 4G數(shù)據(jù)上傳 | |||
2. 應(yīng)用方案介紹
油煙在線監(jiān)測儀通過采樣頭采集氣體，預(yù)處理后進行氣體成分分析。采集風(fēng)機電流判斷風(fēng)機狀態(tài)開關(guān)，采集凈化器電流判斷凈化器開關(guān)狀態(tài)，并將油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度數(shù)據(jù)通過GPRS默認上傳至我司監(jiān)控平臺，也可上傳至我司給用戶部署的平臺或政府平臺。
3. 設(shè)備安裝說明
3.1 設(shè)備說明
3.2界面說明
| 標號 | 名稱 | 說明 |
| 1 | 油煙濃度設(shè)置 | 實時顯示油煙濃度點擊油煙濃度界面，可設(shè)置油煙濃度上限值值 |
| 2 | 非甲烷總烴設(shè)置 | 實時顯示非甲烷總烴數(shù)值，點擊非甲烷總烴界面，可設(shè)置非甲烷總烴上限值 |
| 3 | 監(jiān)控顯示界面 | 界面實時顯示風(fēng)機與凈化器供電狀態(tài)，SIM卡狀態(tài)，網(wǎng)絡(luò)是否正常，電流互感器檢測到的供電電流實時顯示。 |
| 4 | 系統(tǒng)設(shè)置 | 可設(shè)置3個工作時間段、油煙矯正系數(shù)及偏差、非甲烷總烴系數(shù)及偏差、風(fēng)機電流系數(shù)及偏差、凈化器電流系數(shù)及偏差，密碼默認“8888” |
| 5 | 曲線 | 點擊曲線：顯示實時曲線比數(shù)值更形象 |
| 6 | 顆粒物 | 實時顯示顆粒物數(shù)值，點擊界面，可設(shè)置顆粒物上限 |
3.3 設(shè)備安裝尺寸說明
設(shè)備尺寸圖：
控制柜尺寸圖
油煙采樣頭設(shè)備安裝說明：
油煙傳感器上的法蘭盤的位置可調(diào)，用戶可以根據(jù)自己的需求調(diào)節(jié)法蘭盤控制油煙采樣頭進出長短。
先在通風(fēng)管道上打一個直徑 16mm 的孔，將風(fēng)管插入到孔中，可以通過調(diào)節(jié)法蘭盤的位置控制設(shè)備進入的長短。將三個螺絲安裝到法蘭盤上，固定設(shè)備，完成安裝。
4. 設(shè)備操作說明
設(shè)備上電后會自動進入實時數(shù)據(jù)界面。可點擊數(shù)值進行上限編輯。1）實時數(shù)據(jù)界面
2）實時曲線
3）系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置
5. 接入監(jiān)控平臺
5.1上傳節(jié)點信息說明及設(shè)置
| 節(jié)點 | 名稱 | 節(jié)點設(shè)置 |
| 節(jié)點1 | 油煙濃度(mg/m³） | 模擬量2使能，模擬量1禁用 （數(shù)值擴大100倍） |
| 節(jié)點2 | 顆粒物(mg/m³） | 模擬量2使能，模擬量1禁用 （數(shù)值擴大100倍） |
| 節(jié)點3 | 非甲烷總烴(mg/m³） | 模擬量2使能，模擬量1禁用 （數(shù)值擴大100倍） |
| 節(jié)點4 | 風(fēng)機狀態(tài) | 開關(guān)量（0代表關(guān)閉，1000代表開啟） |
| 節(jié)點5 | 凈化器狀態(tài) | 開關(guān)量（0代表關(guān)閉，1000代表開啟） |
| 節(jié)點6 | 風(fēng)機電流（A） | 模擬量2使能，模擬量1禁用 （數(shù)值擴大100倍） |
| 節(jié)點7 | 凈化器電流(A) | 模擬量2使能，模擬量1禁用 （數(shù)值擴大100倍） |
5.2設(shè)置舉例
此處以設(shè)置油煙監(jiān)控云平臺為例：主界面顯示：
節(jié)點設(shè)置舉例：
因為數(shù)值擴大100倍上傳，為了數(shù)值顯示的統(tǒng)一，請將平臺中的系數(shù)設(shè)置為0.01
5.3云平臺
油煙監(jiān)測儀接入我司在線油煙監(jiān)控云平臺，或者可接入我司云平臺：平臺1 ：在線油煙監(jiān)控云平臺。油煙檢測儀可將數(shù)據(jù)傳送至我司在線油煙監(jiān)控云平臺，同時我司油煙監(jiān)控云平臺可部署于用戶自有的服務(wù)器或者部署于政府服務(wù)器，功能強大。滿足用戶對信息安全的要求，符合企業(yè)用戶自身的特點。
平臺2：云監(jiān)控平臺（出廠默認）。若油煙監(jiān)測儀送數(shù)據(jù)至我司的云監(jiān)控平臺，設(shè)備的設(shè)置是的，客戶無需自建服務(wù)器，只需要將設(shè)備插上流量卡或者手機卡，將目標地址設(shè)置為 目標端口設(shè)置為8020，設(shè)備自動上傳數(shù)據(jù)至云平臺。
