L-*
L-Glutamine
Cas 號：【56-85-9 】
分子式：C5H10N2O3;H2NCOCH2CH2CH(NH2)CO2H分子量：146.15
別 名：L-2-氨基戊二酸酰胺
H-Gln-OH
α-Aminoglutamic acid
Glutamic acid 5-amide
(S)-2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid
L-Glutamic acid 5-amide
性 狀：白色結晶體或結晶粉末。在中性或弱酸性沸騰溶液中，迅即轉化為吡咯酮羧酸的銨鹽。能溶于水，溶解度:35 g/L 水(20°C)，46 μG/100 ML乙醇 (25°C)，3.5 MG/100 ML 甲醇(27°C)，實際上不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、乙酸乙酯和錄仿，溶于無機酸
熔點: 185 °C
[a]20/D: 32.25° (c=10, 2N HCl)
質量標準：外觀Appearance 白色結晶或結晶粉末
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 和對照品匹配
純度Purity ≥99.0%
干燥損失Loss on drying <0.2 % (105°C, 3 小時)
重金屬Heavy metals (as Pb) <10 ppm
硫酸鹽灰分Sulfated ash <0.1 %
其它氨基酸Other amino acids <0.5 % (TLC)
比旋度Specific rotation [a]20/D +31.5° ～ +33°(c=10, 2 N HCl)
鐵Fe < 10 ppm
錄離子Cl < 200 ppm
硫酸根SO4 measure < 200 ppm
透光度Transmittance >95 % (c=10, 2 N HCl, 430 nm) 1 cm cell
pH 4 ～ 6 (2.5% 水溶液， 25°C)
貯 存：生化試劑級，室溫保存
用途 生化研究，細菌培養基。
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