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油菜所產的菜籽油一直以來都是我國的第一大植物油源，同其他農作物一樣，在其生長過程中，氮元素對其也是影響很大的。在過去，種植者常常都是根據經驗給油菜施加氮肥的，這種施肥依據對菜籽油的質量和產量卻很難有保證，而現在種植者可以拋棄過去的經驗施肥方式了，畢竟現在植物葉綠素儀在檢測油菜的葉綠素含量后，可以幫助我們分析油菜對氮肥的需求情況，進而開展科學有效的油菜氮肥管理工作。
顧名思義，植物葉綠素儀測定的主體是植物的葉綠素含量，并不是氮素量，但是由于葉綠素含量與氮元素有著密不可分的關系，而且氮元素是葉綠素的組成元素，葉綠素含量變化與植物所需氮素成正相關。因此只要對葉綠素含量進行測定，就可以確定植物是否缺氮，如如若葉綠素含量低，那么就表示植物缺乏氮肥，從而植物的葉片也會偏黃，這個時候種植者就應該明白，需要對植物施加氮肥了。
從這個方面也可以看出，通過觀察植物葉片的顏色，確實可以確定植物是否缺氮的，但是這種判斷依據不足之處就在于無法確定施氮量的多少。而現代農業正在向精細化方向發展，因此施氮肥也需要精確，利用葉綠素測定儀來測定油菜植株的葉綠素含量，不僅可以確定植物是否需要施加氮肥，而且可以確定施氮量。利用葉綠素測定儀對植物葉綠素含量的測定，更加有利于合理地施加氮肥，提高氮肥的利用率，并在避免過量施加氮肥對土壤和水源的污染，保護環境上也有間接影響。
油菜在植物葉綠素儀的科學指導下施加氮肥，會是使其氮肥管理變得更加有效、合理，而且在保質保量的前提下，還可以減少10%的氮肥使用，既在一定程度上提升了生態效益，又減少了不少生產成本。
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