從理論上講，自然界中任何物體溫度高于零度0 K（-273.16℃），都會在不停地向周圍空間發出紅外輻射能量。該物體紅外輻射能量的大小，主要取決于其表面溫度的高低，因此，通過檢測某物體輻射的紅外能量，便能準確地測定它的表面溫度。
紅外輻射測溫儀的原理紅外測溫儀主要由光學成像掃描系統、光電探測器、信號放大器及信號處理、顯示輸出等部分組成。工作原理如下：光學成像掃描系統可將視場內目標物體紅外輻射能量進行匯集，經聚焦后的紅外輻射能量落在光電探測器上并被轉變成電信號，該電信號經過放大器和信號處理電路，并經過一系列信號運算處理和發射率校正后，即可顯示被測目標的溫度值。
圖1：紅外測溫儀原理框圖
常用 兩種 紅外輻射測溫儀
（1）單色測溫儀：單色測溫儀與波段內的輻射量成比例。
（2）雙色測溫儀：雙色測溫儀與兩個波段的輻射量之比成比例。
*通常的優點用途
（1）便捷：可快速測量溫度，可以讀取所有連接點的溫度，另外紅外測溫儀堅實、輕巧、便于攜帶。
（2）：通常精度都是1℃以內，可快速準確地探測出溫度的微小變化。
（3）安全：能夠安全地非接觸地讀取難以接近的或不可到達的目標溫度，可以在儀器允許的范圍內讀取目標溫度。
使用紅外測溫儀注意事項
（1）紅外測溫儀只能測量物體表面溫度，不能測量物體內部溫度。
（2）不能透過石英玻璃進行測溫，玻璃有很特殊的反射和透過特性。對于表面光亮的或拋光的金屬物體，如不銹鋼、鋁等，測量精度也不準確。
（3）要盡量縮短測量距離，防止信號衰減。測溫儀直接瞄準目標，然后對目標上下掃描，直至確定熱點。
（4）避免蒸汽、塵土、煙霧等環境因素對測溫儀光學系統造成影響，降低測量精度。
（5）注意消除環境溫度影響，如果測溫儀突然暴露在環境溫差為20℃或更高的情況下，允許儀器在20分鐘內調節到新的環境溫度.
