高壓鼓風機在糧食機械的作用，隨著國家對糧食業的調控力度加大，各地對糧食的儲備規模也逐漸擴大。在華南地區高溫高濕的氣候里，對于大豆的儲備環境里有著嚴重的影響，為了改善大豆在通風降溫時候面臨的通風不暢等問題，糧倉管理人員摸索出了利用高壓鼓風機對大豆進行冬季通風降溫與局部發熱的方法。
在面臨冬季通風降溫問題時，大豆相比小麥、稻谷等品種的通風均勻性低，大多農戶會使用淺圓倉來儲存大豆，但其降溫通風的幅度與速度區域差別大，一般來說中心落料點部位(半徑1.5M范圍內)的通風降溫速度特別慢，降溫均勻性與幅度、通風降溫后的溫度與水分的梯度比較起周圍的區域有著明顯的降低，此處也是引發夏季局部發熱的重點部位，通風做得好不好都會影響到整倉大豆的儲存期限。
要使通風均勻性差的大豆安全過冬渡夏，可以采用高壓鼓風機對大豆倉進行全面的通風降溫，在通風降溫時可使大豆倉通風性差的區域減少或者減除至零，減少氣溫異常的變化，中心部位的大豆溫度會下降幅度較大，在高壓鼓風機對高溫區域降溫后會使大豆倉處于恒溫狀態。在其它糧食谷倉中也可以使用高壓鼓風機來通風降溫，其通風降溫效果一樣優異
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